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コメント
こんにちは。
背脂たっぷりの濃厚味噌いいですね～♪小田原はRDB情報少ないみたいですが、いいお店たくさんありそうです＾＾地方にいくとRDB情報ないのはあるあるですよね(>_<)
poti | 2020年11月9日 15:56potiさん、コメントありがとうございます！
なかなか、好みな背脂濃厚味噌！でした
確かに地方にはまだまだ知られざる
良いラーメン店あるんでしょうね〜
eddie | 2020年11月9日 16:08こんにちは。これだけ濃厚ならヤサイマシマシのサービスが欲しいですね。それからニンニクドカ盛りで……(笑)
いたのーじ | 2020年11月9日 18:05いたのーじさん、コメントありがとうございます！
ニンニクはドカ盛りにしました（笑）
好みな濃厚スープでした〜
eddie | 2020年11月9日 18:12
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
＞これは冬にこそ食べたくなる一杯ですね
熱々のコッテリ濃厚味噌・・寒い季節に
食べたいですよね〜
eddie | 2020年11月9日 22:05こんばんは❗
背脂がこれだけ入った味噌ラーメンは食べた事ないですね😲
小田原周辺はRDBやってる方が少ないんでしょうね😅
アルゼンチン的中おめでとうございます👍
川崎のタッツー | 2020年11月9日 22:36こんにちわ。濃厚味噌いいですね。小田原も良い店たくさんありそうですね。
ЯAGE®︎ | 2020年11月10日 12:57Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
小田原侮れない（笑）ですよ〜
濃厚味噌！旨かったです！
eddie | 2020年11月10日 13:26川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
＞背脂がこれだけ入った味噌ラーメンは食べた事ないですね
チャッチャ系の味噌！！コッテリ好きには堪らなかったです(笑)
＞アルゼンチン的中おめでとうございます
ありがとうございます・・
でも、調子にのって馬券買って・・外れ
ラーメン代で無くなりそう(笑)です。
eddie | 2020年11月11日 19:40こんばんは。
以前から漠然と思っていましたが、
eddie様ってけっこう味噌がお好きですよね！
「味噌のeddie」 で行きましょうか？(笑)
うが | 2020年11月11日 23:20うがさん、コメントありがとうございます！
味噌は自分としては意識してなかったですが・・
「味噌のeddie」！！冬場は味噌率上がると思いますので(笑)
味噌のeddieで頑張ります。
eddie | 2020年11月12日 05:36
★スープ・・・少し粘度があり豚骨出汁しっかりで微クリーミィ、味噌ダレは濃いめの味噌感でほどよいしょっぱさとほんのり甘さもあります、タップリな背脂は甘さとコッテリ感を出して、チャッチャ系濃厚味噌スープ！バランス良くまとまりパンチありますね〜旨いです。
★麺・・・・・中細縮れの黄色い麺、西山製麺？でしょうか、加水高めツルリと入ってプリッとして縮れが、粘度あるスープとの相性良く絡めて啜ります、量は160g。
★具材・・・・チャーシューは1枚で、味付けしっかりでホロリとジューシーです、炒めたモヤシとほんの少しの挽肉はシャキシャキ、味玉も味浸み良く8分熟の黄身、後はメンマ・ネギ、途中卓上の辛味を少しだけ入れピリリとさせ、オロシニンニク投入でガツ〜ンと更にパンチを出して。
★今回の店も小田原ラーメン店アルアル（笑）でRDBレビュー少ないですが・・自分好みの濃厚味噌で満足です、普通の味噌ラーメンもあるので次回は頼んでみようかな？店は男性2人女性2人で明るく丁寧な接客です。
★アッ・・それから昨日の競馬、アルゼンチン共和国杯はオーソリティ軸で３連複的中しました〜結構な高配当でした！！