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「煮干しそば(並)+味玉 メンマ抜き」@煮干そば とみ田の写真20.11.9
病院の帰りに足を伸ばして此方のお店に訪問。
以前違う店名の時に一度来ましたが今の名になって初訪問です。
10時半から営業との事で少し遅れるも平日なので裏の駐車場も停められて、尚且つ先客もおらずラッキーでした。
店内で券売機で表題をポチッと押しカウンターへ腰を下ろして待つこと5分ぐらいで着丼です。
可愛らしい小さめな丼ですが麺150グラムなので丁度よい感じです。
まずはスープを一口です。
もともと煮干しは苦手ですが、そんな自分でも大丈夫です。
魚介にやや煮干しのエグミが有りますがさほど気にならないです。
麺は太麺かと思いきや、中細麺でゆで加減良く、食感いいですね。
チャーシューは柔らかいけどもう少し厚みが有ったらなぁと思いました。
味玉は普通でした。
魚介系には定番の玉ねぎはスープ、麺に合ってて旨かったです。

ごちそうさまでした。

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