Item: 横浜家系ラーメン 違う家
Rating: 67
Author: ひぐま

67点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ東西線早稲田駅の西、早稲田通りから少し南に入ったところにある。
・店の外観：落ち着いた外観、黒色の看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外５人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：家系ラーメン（７００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ。（ネギが入っていなかった。）
・麺　　　：細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感で歯切れが悪い。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると家系風な豚骨醤油味。壱系のような嫌みなマイルド感が軽くある。
・その他　：
堪能した。