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コメント
やっちまいましたか…朝ラーメン。
おいらも虎視眈々と狙っていますが、なかなか朝から電車で出社の機会がなく(チャリで行ってます)好機に恵まれませんが、いずれは…と思いトッピングサービス券を財布に忍ばせ続けております。
近くにわいずがあるので、スープの濃さ、味の濃さを追っていない調整なのかなと思っています。このくらいが、朝から食べるにも丁度良いですね。
Dr.KOTO | 2020年11月15日 10:37Dr.KOTOさん、こんばんは。
朝からこんなハイレベルな家系を食べられるというのは
ホントにドキドキしてしまいます^^
安っぽいチェーンの味ではないから余計に有難みを感じるのです!
なべ | 2020年11月15日 17:14
なべ

やっぱりネコが好き
たこすけ
きのせ@ラーメンヘラ






ワクワクするじゃないですか!
衝動を抑えきれず、7時に突入してしまいました^^
随分とハラハラする場所に出店ですな(^^;
実力の神山さんと
超人気のわいずさんに挟まれていまず(>_<)
でも朝7時のアドバンは
間違いなく堀田屋さんにありっ!!
赤い看板が元気をくれています^^
かなり奥行きがあり想像以上に広い店内。
前1後2で、開店時は空いてましたが
7:30を回れば、きっとかなりの客足になるのでしょう。
前の通りが通勤者でごった返し始めますからね(@_@)
何と言ってもこのCPの高さは驚異的。
税込¥500で大判の海苔三枚に、
ほうれん草もたっぷり!
麺量は少なめながら
おじさんの朝食には丁度いいです。
それにライス無料ですから・・・。
カエシは控えめと言うかまろやかで、
豚骨がグイっと引っ張るスープです。
髄のエキス感が強くてよかったのですが
温度の問題なのか、時間の問題なのか
少しエグミを感じて、
後味がいまいちスッキリしなかったのは残念。
ここは多分ブレなんでしょう^^
チャーはヤキブタ的な肉感のある切落しで
日中に出た端肉を細かくして
散らしてる感じですが、お味に全く問題なし^^
麺にはあまり印象残らず・・・
でも固めの方がよさげだなぁとは思いました。
個人的には、ご飯をガァーってかき込ませる塩味が
もう少し欲しいところなんですが・・・(-_-;)
でも、欲を言えば・・・というレベルなので
ちゃんと美味しく頂けました^^
それよりも
・朝7時から
・¥500で
・こんなウマいラーメンを
「食べられる奇跡」
これってスゴいコトですなぁ。
身近で体験できるってシアワセ~(*'▽')
朝、ラーメン屋さんが開いてると
すごく嬉しいのですよ^^
応援してます!朝ラーを!!
その証にガンガン行きます!朝7時に!!