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「特製 濃厚煮干しつけそば」@中華蕎麦 生るの写真道出身らしい甘味の強い鶏白湯魚介系な一杯、つけ汁自体も美味いが特筆は麺の美味さ。
加水率高めなツルモチ系で食感も香りも両方とも素晴らしい、主張の強い濃厚なつけ汁に浸しても負けない麺の存在感◎
特製には鶏のハツが入っていて、ラーメン屋としてはかなり珍しく個性的で良い。

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