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コメント
どうもです！
貴殿もこちらに行かれましたか！
今は昼だけというのは残念ですが、しっかり継承されているのがありがたいです❗
じゃい(停滞中) | 2020年11月13日 19:05どもです。
こちらでは、チャーハンも食べてほしいなあ✨
そう言う自分も食べてないですが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月14日 01:33Mさん，どうもです。
ちょっと薄味のチャーハンが，煮干し出汁のラーメンに合うんですよね。
永福町系の味は，時々メチャ食べたくなります。
RAMENOID | 2020年11月14日 05:21おはようございます。
ここまではちょいと遠いので、
松戸で期間限定のねぎそばを、
食べに行きたくなりました。
おゆ | 2020年11月14日 08:16おはようございます。
◯道◯の店主さんいらしてたんですね！あの人迫力ありますよね(笑)私も一度飲み屋で見かけたことありますが、迫力ありました(笑)
祝コメありがとうございました！
poti | 2020年11月14日 10:15
簡単に。
スープは、煮干し感が穏やかに広がるあっさりスープです。熱々です。
麺は、細縮れ。
柔かな茹で加減。
麺量は150g程度でしょうか。
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、香ばしいタレが染み込んでいる。
メンマは、シナコリ食感のものがたくさん乗ってました。
追加の煮玉は、絶妙なゼリー状。熱々のスープに投入し、温かくしていただきました。
スープを飲み干して終了。
穏やかに煮干しが広がる熱々な一杯。
美味しくいただきました。
店主さん、元気で気配りありいい感じの方でした。
○道○の 店主さんがお弟子さんと、いらっしゃってました。店主さん迫力あるな～。
○道○のTwitterでこちらが紹介されてます。