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95点
チャーシュー麺固め多め　賄い飯[ラーメン/豚骨醤油]
家系ラーメン とらきち家（神奈川県横浜市神奈川区）トーキョースペリア

「チャーシュー麺固め多め　賄い飯」@家系ラーメン とらきち家の写真前回訪問時に感じた違和感から暫く足が遠のいていましたが来て良かったです。
オープン直後でしたが外待ち数名に接続し待つこと10分ほどで店内へ。
通常チャーシューと煮込みバラチャーシュー２種のチャーシュー麺は現金購入の為、賄い飯の食券だけ。
店主は常連さんのお好みなんかも把握されていて流石だなぁと感心しつつ5分程度で配膳。
スープをひとくち啜って安心しました。
めちゃめちゃ美味いです。
この重厚さですよ。そのうえに醤油がガツンと効いてくる味わい。
王道家麺はもちろん美味いですし２種のチャーシューも絶品でしたね。
ご馳走さまでした！！

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