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11/15(日)16:00頃訪問。永福町大勝軒系のラーメンが好きで途中下車して伺いました。写真では大きさが分かりにくいかもですが丼ぶりが大きく麺は２玉くらい入っています。スープも量が多くほんのり煮干し風味でラードで覆われていてあつあつになってます。塩分やや控えめな印象です。麺はスープをよく吸収しそうな細麺で柔らかすぎにしていない茹で加減です。あっさりで独特の風味があり美味しいので十分食べ切れてしまいます。ご馳走様でした。
ちばぼんお
ゆう。
ken
メシマス・メニホーソ
まっくいん
ともひ２
永福町大勝軒系のラーメンが好きで途中下車して伺いました。
写真では大きさが分かりにくいかもですが丼ぶりが大きく麺は２玉くらい入っています。
スープも量が多くほんのり煮干し風味でラードで覆われていてあつあつになってます。塩分やや控えめな印象です。麺はスープをよく吸収しそうな細麺で柔らかすぎにしていない茹で加減です。
あっさりで独特の風味があり美味しいので十分食べ切れてしまいます。ご馳走様でした。