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「特製あさり鶏SOBA(塩)1050円」@麺屋 勝天の写真11/19(木)訪問。
スープはあさり出汁が程よく出ていて鶏の旨味も出ているようです。やや塩分高めな印象です。チャーシューは豚1枚と鶏2枚になっていて柔らかく味付けも工夫されていて美味しいです。豚チャーシューは低温調理ではないタイプになってました。
価格少し高めですが独自性があり味わい深い一杯と感じました。ご馳走様でした!

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