レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
喜元門さんへ気分はあっさりだったので名古屋コーチン(塩)(780円)+味玉(100円)を注文スープは綺麗な清湯で鶏の旨味がじんわりそこに鶏油のコク芳醇な香りが伝わってきます塩ダレはまろやか塩分濃度は程々優しいが旨味が深いこの完璧なバランス感にはやられるね旨い麺は低加水の細麺ストレート茹で上げは硬めでパッツンスープとも合うしいい感じ豚チャーシューは5種類から選べて炭火を選択厚みもあり旨い鶏の低温チャーシューもしっとりしていて旨し具材は白髪ネギ、青ネギ、メンマ、海苔、味玉本日も美味しかったですご馳走様でした
シノさん
PANE
イェーイKEIショップ
にんハル
king-big
まちゃ
気分はあっさりだったので
名古屋コーチン(塩)(780円)+味玉(100円)を注文
スープは綺麗な清湯で
鶏の旨味がじんわり
そこに鶏油のコク
芳醇な香りが伝わってきます
塩ダレはまろやか
塩分濃度は程々
優しいが旨味が深い
この完璧なバランス感にはやられるね
旨い
麺は低加水の細麺ストレート
茹で上げは硬めでパッツン
スープとも合うし
いい感じ
豚チャーシューは5種類から選べて炭火を選択
厚みもあり旨い
鶏の低温チャーシューもしっとりしていて旨し
具材は白髪ネギ、青ネギ、メンマ、海苔、味玉
本日も美味しかったです
ご馳走様でした