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80点
中華そば[ラーメン/豚骨]
田中そば店 九段下店（東京都千代田区）飛行夢

「中華そば」@田中そば店 九段下店の写真喜多方をベースとした豚骨スープだそうです。
中華そばというネーミングとは合いませんが丁寧な豚骨スープであっさり頂くラーメンとなっています。

麺は平打ち麺、スープは豚骨ですがあっさり頂ける仕上がり。
豚バラチャーシューも美味しい。バランスでいえばかなり良い仕上がりのラーメンとなります。

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