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75点
カルボナーラ[ラーメン/豚骨]
伊太そばーる 新富町店（東京都中央区）GJ

「カルボナーラ」@伊太そばーる 新富町店の写真銀だこ系列店、大手がやってるだけあってよく出来ている。
豚骨ベースにチーズのコクが加わり濃厚感を演出、ブラックペッパーの引き締めでメリハリを効かせている。
麺はパスタを意識した溶け出しの少ない硬めのもの、このスープには割とよく合ってる方かなと。

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