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今晩のラーメンは牛久の麺匠ことぶきさんに寄ってきました20時過ぎの到着でテーブル席は満席でカウンター席は空きありでした入店して食券を購入します今回はお店のイチオシと言うことで濃厚塩の味玉そばに決定しました約7分で着ら～ですお味はスープはドロっとした乳化系で濃厚な塩鶏白湯にマー油がたっぷり。。良い感じだと思います麺は菅野製麺のストレート細麺を使用加水率低めの麺はスープの乗りが良く好みな味わいです具材は大きめの味玉とネギ、ブロッコリーとパプリカいろとりどりな感じです(笑)普段は醤油の豚骨を食べることが多いので久しぶりに塩鶏白湯系を食べると新鮮に感じました。。ごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
1200NT
NARU@龍
ももも
20時過ぎの到着で
テーブル席は満席でカウンター席は空きありでした
入店して食券を購入します
今回はお店のイチオシと言うことで
濃厚塩の味玉そばに決定しました
約7分で着ら～です
お味は
スープはドロっとした乳化系で
濃厚な塩鶏白湯にマー油がたっぷり。。
良い感じだと思います
麺は菅野製麺のストレート細麺を使用
加水率低めの麺はスープの乗りが良く
好みな味わいです
具材は大きめの味玉とネギ、ブロッコリーとパプリカ
いろとりどりな感じです(笑)
普段は醤油の豚骨を食べることが多いので
久しぶりに塩鶏白湯系を食べると新鮮に感じました。。
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet