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動物系の白湯状な円やかな口当たりに、節系が表立つ魚介醤油が相乗効果を成す。豚骨等のとろみある濃くの高いスープにアクセントとなるトッピング。三つ葉や葱、刻み紫玉葱といった薬味は効果的で、時より柚子皮がその風味を主張し、これらが全体の味わいをスケールアップ。レアチャーシューもスパイスが振られこれも効果的。小麦質な中太麺も適材かと感じました。クオリティの高い、多様な味わいを楽しめる豚骨魚介を堪能。
吉宗
ジン１９７１
DMAX
szy.47
ラーメン屋けんちゃん
美少女麺士スープーメーン
クオリティの高い、多様な味わいを楽しめる豚骨魚介を堪能。