とみ田さんプロデュースという事で、行こう行こうと思いながらなかなか来店できずにいたお店。やっときました。

いろいろ種類がありますが、ここはつけ麺を食べてみないとと思い。つけ麺を。
「チャーシュー」、「味卵」。。ん～どっちにしようかな？　　　　　あれ。他にもあるぞと、「ヤサイ？」、「とろろ！？」おいしそう。。。という事で、「ヤサイ」を購入。もちろん魚粉も。

出てきたつけ麺。わくわくしながら、さっそくスープに手を伸ばします。箸をつけた瞬間・・・「あれ？」
粘りがない。。とみ田さんプロデュースのお店はとみ田さんの店と違って粘度はないですよね。。他に一つしか知らないけど。
どうかな～と思いながら食べてみましたが、やはり微妙。というのも粘度がないせいで麺と汁が絡むに絡まないのですよね。そこをとみ田さんから継承してほしい今日この頃です。本家との差別化のためにそこは継承させないのかなぁ。
その粘度が原因で、ただつけ汁がバランスよくとれた普通においしいつけ麺という印象でした。

◆採点詳細
スープ　　３０／５０
麺　　　　２０／２０
具　　　　　５／　５（ヤサイ最高）
バランス　２０／２５
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トータル　７５／１００