Item: らーめん茂一
Rating: 64
Author: 激食ラーメン部 部長

64点

誓った翌週に再訪する。お目当ては先週気になっていた「もやし」の存在だ。早速”もやしらーめん”を注文するとフライパンを熱しもやしを放り込む。バチバチと炒める音が食欲をそそる。
出てきたラーメンは思っていたものと違った。もやしの上に乗った白ネギでせっかくのもやしが隠れてる。普通のラーメンと同じ、見栄えしない。さらにそのもやしも炒めただけ。味付けがなくシャキシャキの食感のみで期待していた味はなかった。麺は太麺で好きだが多加水系は好きになれない。
しかし、もやしに味付けがされてないのでスープに雑味が混じらず本来の野菜の旨味が感じられた。どっちを好むかは貴方次第。