namekuzi
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コメント
こんにちは♪
がいこつ軒が進化してますね。
魚粉のせに変わったとは思いませんでした。
閉店間際に行って3回連続で振られたのでそれ以来ご無沙汰してました。
近いうちに追随しなくては
＆Y1C | 2009年1月22日 09:37(｡･ω･)ﾉﾞ＆ゆいさん ｺﾝﾊﾞﾝﾜぁ♪
以前の物は少々クセがあり、けして万人受けする物ではなかったと思いますが、
（私は結構好きでしたけど（笑））
今回食べた【らーめん】は誰が食べても美味しい！と言うものに仕上がってると思います。
＆ゆいさんもぜひ試してください！
namekuzi | 2009年1月22日 18:48こんばんは。
ラーメンがマイナーチェンジしたとの事。
写真では、味までは解りませんが、チャーシュー
が以前に比べ大きくなった様に見えますが、
気のせいでしょうか。
麺の量が少なくなった事は、残念ですが
機会を作り私もまた訪問してマイナーチェンジした
ラーメンを味見してみます。
またぞう | 2009年1月24日 21:40(｡･ω･)ﾉﾞまたぞうさんｺﾝﾊﾞﾝﾜぁ♪
いやっ！画像を見る分にはまたぞうさんが食べた時の物と変わらないと思います。
節粉も乗っていたようですし。
次回訪問時には、ぜひ【とんこく＋にん玉】の組み合わせを試してみてください。(｡ゝω･)bｵｽｽﾒ！
それと麺量ですが、少なくなったわけではありません。
美味しかったので少なく感じただけです（笑）
namekuzi | 2009年1月24日 23:07
久し振りのがいこつ軒です！
今日は基本の【らーめん】を注文しました。
おっ！？海苔の上に節粉が乗ってます。
どうやらまたマイナーチェンジしたようです(￣ω￣)ﾆﾔﾘｯ
え～っと．．．チャーシュー、ネギ、穂先メンマ、ナルト、海苔、節粉、背脂と節粉が追加された以外は変わり無いようですが、味の方はどうでしょう？
．．．以前の物とはかなり違いますねぇ。
独特な魚の風味は抑えられ、コショウの辛味が無くなっています。
細かいところは分かりませんが、かなり洗練されたと言う印象です。
節粉の追加も良いですね。
よくある動物魚介のラーメンだと、スープに併せてある魚の風味と節粉の風味が同じなので、
たんに「魚が濃いな」と言う印象にしかならないのですが、
こちらのはスープに併せてある魚の風味が独特なので、2つの味が楽しめるのが面白くて美味しいです！完食。
いや～、美味しかったです！！
が、１つ不満を挙げるとすれば量が少なかった事ですね。美味しかっただけに物足りなさが残りました（笑）
（【とんこく】とかだと、野菜が多いんで気にならないんですが）
次から【らーめん】を注文する時は中盛り以上にしたいと思います（笑）