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昼限定20食の新作ラーメン!とにかく『与ろゐ屋』さんの限定にほぼハズレは無い。今回も素晴らしいラーメン!美しいビジュアル。濃厚なのにあっさりと頂ける味噌スープは旨味濃く甘く香ばしい。綺麗な菊の花びらに彩の粒麩が此方らしい。丸海老はかなり食べ難かったが、これは多分出汁用で食べる海老ではなかったかも。少し太めの麺はデフォルトで固めの茹で加減。大きめの叉焼に葱、海老オイルも旨かった!地味だけど食べる程に旨さと楽しさを与えてくれる此方の限定ラーメン、いつも楽しみである。今日は寒くなかったので簡単に有りつけたが、寒い日だったら直ぐ無くなる限定だ。海老感も味噌感も突出することなくバランスの良い美味さ。嫌味の無い甘味。コク深く本当に素晴らしい味噌ラーメンだった。。。ご馳走様!
>多分出汁用 お飾り用の海老あるあるですね。 皮をひん剥いても白身が硬くて美味しくないのw この味噌、実に美味そうですが 昼限定じゃ食えないので残念です^^;
はぐれメタボさん、こんにちは! 疑いなく美味しい味噌スープでしたよ~! 此方って、昼限定麺と夜限定麺が違う商品という事が よくありますので、地元民でないと中々両方味わえないですね。^^;
とにかく『与ろゐ屋』さんの限定にほぼ
ハズレは無い。今回も素晴らしいラーメン!
美しいビジュアル。濃厚なのにあっさりと
頂ける味噌スープは旨味濃く甘く香ばしい。
綺麗な菊の花びらに彩の粒麩が此方らしい。
丸海老はかなり食べ難かったが、これは
多分出汁用で食べる海老ではなかったかも。
少し太めの麺はデフォルトで固めの茹で加減。
大きめの叉焼に葱、海老オイルも旨かった!
地味だけど食べる程に旨さと楽しさを与えて
くれる此方の限定ラーメン、いつも楽しみで
ある。今日は寒くなかったので簡単に有りつ
けたが、寒い日だったら直ぐ無くなる限定だ。
海老感も味噌感も突出することなくバランス
の良い美味さ。嫌味の無い甘味。コク深く
本当に素晴らしい味噌ラーメンだった。。。
ご馳走様!