なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚海老味噌らーめん(昼限定)  1000円」@与ろゐ屋の写真昼限定20食の新作ラーメン!

とにかく『与ろゐ屋』さんの限定にほぼ
ハズレは無い。今回も素晴らしいラーメン!

美しいビジュアル。濃厚なのにあっさりと
頂ける味噌スープは旨味濃く甘く香ばしい。

綺麗な菊の花びらに彩の粒麩が此方らしい。

丸海老はかなり食べ難かったが、これは
多分出汁用で食べる海老ではなかったかも。

少し太めの麺はデフォルトで固めの茹で加減。
大きめの叉焼に葱、海老オイルも旨かった!

地味だけど食べる程に旨さと楽しさを与えて
くれる此方の限定ラーメン、いつも楽しみで
ある。今日は寒くなかったので簡単に有りつ
けたが、寒い日だったら直ぐ無くなる限定だ。

海老感も味噌感も突出することなくバランス
の良い美味さ。嫌味の無い甘味。コク深く
本当に素晴らしい味噌ラーメンだった。。。

ご馳走様!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

>多分出汁用
お飾り用の海老あるあるですね。
皮をひん剥いても白身が硬くて美味しくないのw
この味噌、実に美味そうですが
昼限定じゃ食えないので残念です^^;

はぐれメタボ | 2020年11月25日 14:53

はぐれメタボさん、こんにちは!

疑いなく美味しい味噌スープでしたよ~!
此方って、昼限定麺と夜限定麺が違う商品という事が
よくありますので、地元民でないと中々両方味わえないですね。^^;

4門 | 2020年11月27日 13:11