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「塩ラーメン(660¥)」@喜多方 満喜の写真2020/11/21 9:20
昨日23℃、本日6℃、おっさんには辛い温度変化か。
つるの湯へ行く前にちょっと寄ってみた。
行列であったらパスの予定であったが、幸いにもそれはなかった。
店前駐車6台以上はokか。
カーナビで電話#で検索すると、別のお店、居抜きか!

カウンター4、テーブル4のキャパ。
前客6、後に5人様
中に待ち椅子4あり。
入って正面に券売機。
男性、女性の体制だ。

ちょっと時間を食って到着。
撮影の際は「許可を・・・」との貼り紙のため、お姉さんに一言、で撮影。

綺麗だ。
透明な液体に麺をメインに各具が浮かぶ。
スープを一口、それほど塩分は濃くないが、旨い。
しかし、塩分もう少し欲しいところでもある。
濁りの無いスープから麺をすくい取り食べる。
喜多方の麺ではあるが、いつもよりうまく感じた。
肉は二種類で、片方はレバーかな(???)どちらも美味しかったです。
三角錐の白い器で大きくもなかったが、すっかり、じっくり、舐めまわさせていただきました。

喜多方周辺の統一でもないが、この価格レベルと内容は嬉しい。
これが、一般地域であると、800¥近くであろう  かと。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

見た目、脂の甘味しかしないんじゃないかなと思うようなスープですね。
塩分をもう少し欲したようですけど、塩分控えめで良しとしましょうよ。

すてぞー | 2020年11月23日 19:12

こんばんは。
喜多方ラーメンだとすると、これは豚骨出汁ですか?
なんとも綺麗な一杯ですねー。

あたと_13号 | 2020年11月23日 21:09

喜多方ラーメン、久しく食べてないなぁ
岩槻の方に坂内があるんだけど、ここも事務所離れてから行ってない。
あの多加水の麺、美味しいんだよねぇ^^
ちなみに私が新潟にいた頃、修学旅行は会津磐梯でした(笑)

きゆう | 2020年11月23日 21:29

村さんに綺麗な透き通ったスープは似合わんばい!
それにしても順子のような入り口。

...前泊で山の中へ行ってきましたけどあいにくの臨休でした(泣)

虚無 Becky! | 2020年11月23日 21:53

どもです。
村8さんの車は温泉とラーメン用なんですね😄

この透明感、喜多方の塩!って感じですね。
喜一の息子さんの店ですよね。
まだ未訪問なので、早く行きたいなぁ。

カナキン | 2020年11月24日 12:32

すてぞーさん おばんです、ども。
並ぶこと無く、おいしく頂けたいい感じの一杯でした。
この辺、お財布に優しい価格帯でまた寄ってみたいですね。

村八分 | 2020年11月24日 18:56

あたと_13号 さん おばんです、ども。
スープの出どころは、私には・・?
ファイアーウォールが低い、目と舌ですが、良かったです。

村八分 | 2020年11月24日 19:03

きゆう さん おばんです、ども。
喜多方ラーメンは、坂内とはいいませんが、ファーストは是非喜多方で!

村八分 | 2020年11月24日 19:42

Becky さん おばんです、ども。
このような澄みきった美しいスープは私に似合わないってがぁーーーー。
しかし、ピンポンーー。
ですね。
順子から比べたら、都会ですよ!
むしろ、順子のラーメンの方が特徴があり美味しかったかとも思います。

前泊で山中ラーメンのしくじり、同情致します。
次回にでも同乗・・・。
それにしても残念でしたね。
温泉はいかがでしたか、そちらで満喫okでしたら、許してください!

村八分 | 2020年11月25日 17:32

こんにちは。

透明感の高いスープですね。
香味油のキラキラ感も素敵です。

glucose | 2020年11月25日 17:35

ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
そうなんです、わたしの車は、ラーメン温泉号(2号)なんです。
普通乗用車は今回が最後でしょうね、私の各センサーが誤差を多発してくるでしょうし。
残念ですが。

村八分 | 2020年11月25日 17:47

遅コメ失礼しますw

てか、クリアなスープにちぢれ麺が良いですね~♪
夏に食べた「うえんで」サンの一杯も個人的にハマったのでコチラも頭に入れておきます!
コレが660円で食べられるなんて素晴らしいですよね~♪

バスの運転手 | 2020年11月26日 19:54

カナキン さん おばんです、ども。
触れませんでしたが、こちら喜一の息子さんの店らしいですね。
喜一さん同様、仕上がりがきれいです。
味もきちんとしています。
綺麗であることは、いいのですが、私的にはどうもそれほど好むものではなく、何かインパクトが欲しいですね。

村八分 | 2020年11月27日 18:50

バスの運転手さん おばんです、ども。
こちらの後に、ソースかつ丼が食べたくなり、2軒寄りましたが、どちらの店も行列で断念してきました。

村八分 | 2020年11月27日 19:24