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にはらいさんの裏。府中の大人気店。ざっと20名以上の並びにつけました。店内着席迄60分。5分強で配膳。ほんのり煮干し香る和風ラーメン。スープ表層は油でアツアツです。縮れ細麺はプリプリとした食感で優しい味わいのスープと良い塩梅。ワンタンはしっかりな味付けで美味。煮卵は茹で加減、味わい共に好みのど真ん中。焼豚は寂しいサイズのが一枚。作り手は息子さん？お弟子さん？若い方でしたがサポートされていた紳士が以前の店主なんでしょうかね。ご馳走さまでした。
トーキョースペリア
かっぱ
スプーナー®
yoppy
グロ
A.U
府中の大人気店。
ざっと20名以上の並びにつけました。
店内着席迄60分。
5分強で配膳。
ほんのり煮干し香る和風ラーメン。
スープ表層は油でアツアツです。
縮れ細麺はプリプリとした食感で優しい味わいのスープと良い塩梅。
ワンタンはしっかりな味付けで美味。
煮卵は茹で加減、味わい共に好みのど真ん中。焼豚は寂しいサイズのが一枚。
作り手は息子さん？お弟子さん？若い方でしたがサポートされていた紳士が以前の店主なんでしょうかね。
ご馳走さまでした。