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2006年11月に1号店として開店、という表現を公式HPでされていますが、現在はこちらの店舗のみで、かつ店主も現在は2代目になっているようです。魚介豚骨スープと天然塩でつくる濃厚な塩ラーメンが楽しめるお店です。濃熟塩らーめん（780円･･･）豚骨や鶏ガラだけはでなく、昆布や煮干しに野菜と、しっかり素材を感じる事の出来るスープ。それに合わせるのは浅草開化楼の特製麺。塩といえばあっさりという概念を覆す、濃厚豚骨魚介の塩。個性のある仕上がりで面白かったですね。
ごっち
レインマン
りるは
white-skywave
Paul
濃熟塩らーめん（780円･･･）豚骨や鶏ガラだけはでなく、昆布や煮干しに野菜と、しっかり素材を感じる事の出来るスープ。それに合わせるのは浅草開化楼の特製麺。塩といえばあっさりという概念を覆す、濃厚豚骨魚介の塩。個性のある仕上がりで面白かったですね。