豚骨醤油のG系ラーメン。

今回はヤサイ、カラメ、アブラも追加でコール。

麺は極太平打ちややちぢれ麺。ガッシガシの歯応えながらも程よい長さで、スープとの相性もあいまって旨味も抜群で食べごたえも充分！

スープは豚骨醤油の旨味がしっかりと凝縮されており、濃厚な味わいながらもしょっぱくなく、しっかりと美味しさが感じられるスープ。
今回はカラメもコールしたため、濃いめのカエシがモヤシにかかっていたので、ヤサイをコールしたにも関わらず、味が薄く感じることはなく、かといってしょっぱくなることもない絶妙なバランスがキープされていた。

チャーシューは食べごたえのあるホロホロチャーシューが二枚。柔らかくて口の中でトロける口当たりは、ヤサイや麺、スープとの相性もよく、この作品にこのチャーシューありきといった印象。

総じてしっかり美味しいG系ラーメン。
今回は『小』のオーダーでしたが、個人的には量もちょうどよく、お腹一杯すぎて美味しさよりも完食を目指す作品とは違い、しっかりと美味しさを味わうことができました。

また、今回はヤサイ、アブラ、カラメをコールしましたが、このオーダーが個人的にはハマった印象で美味しかったです！