日曜の18時ちょうどに訪問。先客１人。店内に入り、僕が入ってきた入口とは別の入口の入って左手にある券売機で食券を買い、着席します。500円以上のメニューを注文すれば半ライスも無料と書かれていたので、それも一緒にお願いしました。

水はカウンターの中ほどにあってセルフ。氷も一緒に出てくるタイプです。スタッフは中年女性が一人。卓上にはコショー、すりおろしにんにく、豆板醤が置いてあります。割り箸はカウンターのビールジョッキの中。『まいどラーメンは化学調味料を使用しない健康食品』と書いてありました。足元には駐車場の車止めのような段があります。

らーめん到着。丼がかなり大きいことにまず驚きます。こんなことなら食べきる目処が立ってから半ライスを頼むんだった。ちょっと後悔しながらいただきます。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、味玉半分。チャーシューは柔らか。味付けは悪くないのですが、肉質がよくないのかな？あまり評価できません。メンマは食感はいまいちだけど味はおいしい。ピリ辛です。味玉は固ゆでで、薄味だったので、スープと一緒にいただきました。麺は、最初は柔らかいなーと思ったけれど、食べていくうちに、許容範囲内の柔らかさだと感じるようになりました。スープは表面に背脂が少量浮いています。無化調という先入観のせいもあるのかもしれませんが、同系統の他店のスープよりも後味がきれい。ただ、ダシ感が弱い。背脂があるから多少はマシになりますが、スープそのものだけだと物足りない気がします。

半ライスはラーメンにやや遅れて出てきました。平らな皿に少量乗っています。ラーメンの丼の大きさにはびっくりしたけれど、全体の量としてはそこまで苦労せずに食べきれる範囲内でした。それにしてもこれで500円は立派です。最寄り駅の近くにあったらお世話になっていることでしょう。ごちそうさまでした。