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「特製濃厚マゼソバ 1100円」@千葉房総 麺のマルタイの写真11月24日(火)、木更津に上陸♪
迷わずマルタイさんに訪問。到着する前から、もうヨダレが止まりません。たっだいまー♪

チョイスは表題。こちらで美味さを知った、絶品の汁なしです。調理風景を見つめるワタシの目は、きっと少女マンガのようにキラキラしていたと思います。

着丼したら匂いをくんくん・・・。うん、これこれ♪それでは頂きまーす♪

麺が美味い♪
去年までより平打ちな形状になってますね。そして前より更にモチモチ!
平打ち麺のフチの部分のエッジが効いて、クチビルで・舌で・そして喉で感触を楽しみます。これがかなり強めに縮れているもんだから、まさに麺の踊り食い!わざと少し噛み残して、この麺の感触を楽しみます。美味い!

タレは醤油がキリッと効いて、これまた好み!
卓上には味変グッズが豊富です。このうち、最初はあおさ油を、次に醤油漬けニンニクを、そして最後はエビ油を部分的に乗せ、それぞれ堪能します。美味い。これは美味い!美味~い!

トッピングでは、低温調理の鶏チャーシューが絶品でした。噛み締めると、まるでシャキシャキと音がするような新鮮な歯応え!
そして海苔の香りが芳醇だこと!さすがは房総の海苔です。

美味かった!実に美味かった。あー、明日もまた食いに来たい。だけど来れない悲しさよ。
また機会を作って食いに来ます。ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

上陸って、台風とかゴジラでも? ...おかえりなさいw
いつも行ってた麺屋も久々にいくと結構な進化を感じますよね。
久々に千葉の麺屋に行きたいです。

虚無 Becky! | 2020年12月2日 15:54

こんばんは
なんとも高得点のマゼソバ
さすがに行けないけど、通販あれば…

そうくん | 2020年12月2日 17:42

Beckyさん>
懐かしかったです(^^)
かなり進化していて、だいぶ嬉しかったですね♪

そうくんさん>
ワタシはこちらを、木更津の宝と呼んでいます(^^)

あたと_13号 | 2020年12月2日 19:10

久々の千葉を満喫ですか。
何軒くらい行く予定なんでしょうね?

すてぞー | 2020年12月2日 21:24

すてぞーさん>
今回は頑張りました。この後、あと2軒続きます(^^)♪

あたと_13号 | 2020年12月2日 22:00

どうもです!

千葉県にいらっしゃっておられましたか!
この後も楽しみにしております!

じゃい(停滞中) | 2020年12月2日 22:47

じゃいさん>
恐縮です(^^)w

あたと_13号 | 2020年12月2日 22:59

こんばんは❗
おおっまぜそばで95点で明日もまた食べたいとは😳かなり美味しいようですね👌
千葉の房総かぁーと、遠い・・・・😅

川崎のタッツー | 2020年12月3日 20:42

おはようございます!
関東の中で千葉だけは行った事ないです。そちらにも美味しい麺屋さん、沢山ありそうですね(^^)

みずみず | 2020年12月4日 05:25

タッツーさん>
内房線でガタゴト・・・いかがですか(^^)?

みずみずさん>
ち、千葉に行ったことがないと?!
是非行ってきて下さい。美味い店がたくさん(^^)♪

あたと_13号 | 2020年12月4日 19:59

平打ち麺のフチがいいんですね
素晴らしい描写に感服しました!
でも、そんなあなたは変態です

ふなっしーの恋人 | 2020年12月6日 19:51

ふなっしーさん>
いいんですよ。フチ(^^)

あたと_13号 | 2020年12月6日 21:33