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ついに聖地？へお昼時、外待ちが7名程。さすがに人気ですね。回転はよく15分程でカウンターへ。厨房では合間を見てチャーシューを切っています。大きな大鍋で人数分の麺を投入して見事な平ざるさばきで湯切りしていきます。程なくして提供。175gの多めの麺。オイリー層もしっかりとありますね。早速ズバズバ、パット見柔麺そうですがしっかりとコシのある麺がｳﾏｰ。スープはこれぞ長岡生姜醤油！王道のビシっと決まった生姜にキリリ醤油。連食で来ていますが、スルスルと入っていきますね。チャーシューはしっかりと脂身のがありGOOD!スルスルっと完食。年末は大晦日まで営業のようで地元の方には年越しラーメンなのかな。
八雲
おうじ
kooney
孤独のグルメ
レチコフ
お昼時、外待ちが7名程。さすがに人気ですね。
回転はよく15分程でカウンターへ。
厨房では合間を見てチャーシューを切っています。
大きな大鍋で人数分の麺を投入して見事な平ざるさばきで湯切りしていきます。
程なくして提供。
175gの多めの麺。オイリー層もしっかりとありますね。
早速ズバズバ、パット見柔麺そうですがしっかりとコシのある麺がｳﾏｰ。
スープはこれぞ長岡生姜醤油！
王道のビシっと決まった生姜にキリリ醤油。
連食で来ていますが、スルスルと入っていきますね。
チャーシューはしっかりと脂身のがありGOOD!
スルスルっと完食。
年末は大晦日まで営業のようで地元の方には年越しラーメンなのかな。