Item: ストライク軒
Rating: 91
Author: ゴリゴリ

91点

一口食べてみて、これは美味しいと感じました。
ラーメンが出てくるまでは変わった親父さんが経営しているなぁ。でもその割にめちゃくちゃ有名人のサインがあるぞ。と思わせてくれる店内です。

で、サーブされてからスープを一口飲んで、すぐに虜になりました。

醤油ラーメンとして必要な要素が全て詰まっている様なスープに感服しつつ、とろとろの煮卵、チャーシューの完成度の高さ、なるとの箸休め感といい、トッピングのバランスの良さにも目を惹かれます。

麺も短めながらモチっとした食感で、口の中にするすると入っていきます。

気がつけば、店主さんの感じもいぶし銀な職人さんの顔に見えてくるようになります。久しぶりの大当たりのお店だと感じました。ごちそうさまです。