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「味玉赤味噌そば 1050円 鴨肉炊き込みご飯 400円」@中華そば きなりの写真今年始まりました✨冬の風物詩✨
✨きなりの味噌✨

仕事の合間のランチタイムなので、ビールはお預けです。今年もビジュアルもいいですね~♪
美味しそう😍

それではスープから頂きます。
おお~😆 赤味噌はやっぱり旨いなぁ~😆
モッチリした平打ちのちぢれ麺にビターな赤味噌が絡みます。

具材は、鴨チャーシュー、焼き油揚げ、春菊、穂先メンマ、柚子皮、なめこ、干しエビ、味玉。
鴨チャーシューは、しっとり柔らかでやっぱり旨い。焼き油揚げは香ばしい。春菊はいいアクセント。なめこは赤味噌にぴったり合いますね。これに昨年も食べれなかったとろろトッピングしたいですね😄

今年も隠し味の干しエビが入っていました🙆‍♂️
味玉は、とろーり流出タイプ。

〆は鴨肉炊き込みご飯をスープに投入して、鴨味噌雑炊を楽しみながらサクッと完食です。

美味しいラーメンご馳走様でした😋

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

どもです。
駒込時代もこれ食い損なってまして😅
課題なんですが、東中野ですかね😝

赤味噌 大台でましたね!
いまだ未訪問なのでこれを狙ってみたいと思います!

虚無 Becky! | 2020年11月29日 00:42

おはようございます😃

冬は赤味噌、夏は冷やしイカ。
あー、八海山飲みながら食べたい。

としくん | 2020年11月29日 05:30

おはようございます
おおっと!今年も始まりましたか!
これがまた美味いんですよね!
鴨チャーシューは増したい程美味しいし
春菊も合うんですよね!

キング | 2020年11月29日 06:23

おはようございます^^
狙いたいですね。ポン酒が良く合うんですよね。
いつ行こうかな(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年11月29日 08:09

おはようございます。
店主さんひとまず体調大丈夫そうなんですかね、提供数がわからないので平日昼行くのが良さそうですね。
間違いないことはわかってますしw
あの飲み込みたくない鴨肉とスープがつまみになる絶品スープ、実は影の主役の春菊食べたいですねぇ🎵

塩対応 | 2020年11月29日 09:32

冬の風物詩、きなりの味噌ですね😊
食べてみたいなぁ🤤

NORTH | 2020年11月29日 09:46

こんにちは。
きなりの味噌はまさに冬の風物詩ですね^^駒込時代に食べて感動したので、また食べたいです!って話を昨年もしてたんですが、なかなか(>_<)

poti | 2020年11月29日 10:08

こんにちは
あーーーーーーー!裏山!笑
今夏は夏の風物詩を逃しただけにタベタヒ!

おゆ | 2020年11月29日 12:28

続いてどうも~!

おっと、今年も始まりましたね。
今年はタイミング悪くて夏の冷やしも食べ損ねてしまったのでコレは絶対ゲットしたいです♪
もちろん冷酒も頂きたいので休みの日かなぁ?

バスの運転手 | 2020年11月29日 13:22

こんにちは。

この赤味噌を見ると寒くなってきたことを実感します。
まだ盗み食いでしかいただいたことないのでシャッターズして一杯しっかりいただきたいです。

glucose | 2020年11月30日 17:40