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78点
温玉つけ麺[つけ麺/醤油]
手打ち中華そば 和屋（福島県福島市）LIE LIE LIE

「温玉つけ麺」@手打ち中華そば 和屋の写真11月　心残りあり福島へ
店頭で、名前書くファミレス方式
後払い
オーダーは入店順にとっていました
胡麻擦って提供待ちます

麺　手打ちだと思われますが不満なし、柔らかくなく、優しい歯ごたえは迫力満点、啜るものでなく食らうといった所
つけ汁　酸味がやや強めなのは好みから外れるもの、ただこれも解釈の仕方？胡麻と温玉で味変

スープ割は圧巻！熱々、量タプタプ、さらに多量のチャーシュー切れ端追加、体も心も暖まりました

次回は汁あり食べます、ごちそうさまでした

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