レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
三鷹の閑静な地に其処は在り、木のカウンターにシックな間接照明に浮かび降りる。其の名は「特製鶏塩そば」品書の案内通り、鶏と秋刀魚の二本仕立てを軸に置いた芳醇な出汁に、ハーモニーとなる塩が濃くを高める。そこに山椒が振られ香りと薬味としての仄かなアクセントを備える。このスープに馴染むトッピングの数々も全体的な印象をそこはかとなく高めます。麺もしなやかであり且つコシもあり美味しく頂けました。実に上質でバランスのとれた和風仕立ての鶏魚介蕎麦に舌鼓。
吉宗
二ックネーム
GREAT
928GTS
mocopapa
其の名は「特製鶏塩そば」
品書の案内通り、鶏と秋刀魚の二本仕立てを軸に置いた芳醇な出汁に、ハーモニーとなる塩が濃くを高める。そこに山椒が振られ香りと薬味としての仄かなアクセントを備える。このスープに馴染むトッピングの数々も全体的な印象をそこはかとなく高めます。麺もしなやかであり且つコシもあり美味しく頂けました。
実に上質でバランスのとれた和風仕立ての鶏魚介蕎麦に舌鼓。