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HPを見ると、TOPページには醤油豚骨と書いてあるが、こだわりの欄を 見ると豚骨になってる(笑) まぁ~細かい事は抜きにして店の前に立つと1番客らしく、まだ券売機の用意が出来てなかった。小名浜に豚骨らーめんを根付くことを願って 小名浜豚骨の名前を使ってるんで当たり前のように豚骨らーめん&味玉をオーダーし、カウンター席へ。 店内は木目調の風景でいい感じ。左側は製麺所になっており 作ってる所も見れると思う。 待つこと5~6分かな。 黄色系のスープに身をまとったラーメンが、こんにちは。 豚骨を売りにした店で、この色のスープは初遭遇でございます。 で、スープを。 ん、豚骨か? これが正直な感想でございます。 言われなきゃ、わからないくらいライトな豚骨です。 博多で食べた、だるま、一風堂、一蘭、ふくちゃんらーめんとは 全然違う豚骨らーめん。かといって「さんとん」の豚骨とも違う。 脂&背脂系も結構浮いてるんだけど、脂っぽくもない(笑 なんか不思議な味です(笑 味自体は悪くはないんだけど、何らーめん?なの? ってくらいインパクトはなかった。。。 スープが熱々だった事も付言しておこう! 次に麺。 中麺のちじれ麺だが、コシがある感じで水分多め。 硬さは、ごく普通で個人的には好きな麺なんだが、スープが熱々の 為、最後の方になると麺が伸びた感じになってしまう。 自家製麺の店なんで、期待してます。 いわきで自家製麺の店なんて数えるくらいしかないですからねぇ。 最後に具&餃子。。。 味玉は、味付けが全くなくスープに絡ませて食べると美味い。 黄身の硬さも程よく、いい感じ。チャーシュウも、厚くもなく 薄くもなく、満足の1品。ワカメもいいアクセントになってて 工夫が感じられOK。。。 で、餃子。 2個で240円なんで期待して食べた。 結構、ボリュームがあり、半分にしたが、中から肉汁が 溢れてきます。うーーーん、美味いんだけど中の肉汁が出すぎ じゃないかなぁ。1個は美味しく食べれるが2個目になると 脂分が多すぎて胃がもたれる。 これ1個120円の方が個人的にいいように思う。 全体的に店員さんの接客もいいし、店内も近代的でいい感じ。 らーめんも味は決して悪くはないが、インパクトに欠けるように 思う。。。麺は自家製麺で頑張ってるし、メニューなども工夫が みられ応援したい店です。 今後期待の店ですねぇ。。。 最後に女性店員さんが好みだったんで近いうちに味噌らーめんで 再訪するであろう。。。 お勧め度 ★★★☆
コンチワー!!(`・∀・´)ゝ 久の屋は、雑誌や色々な方のブログでの紹介で (味はともかく)豚骨ラーメンの写真がとても美味しいそう だったので、今日行ってみる予定です。 豚骨なら、個人的に細めんストレートが好みなのですが ここは縮れなんですね。。。(TωT)しかもやわいのか・・・ 麺は固めがいいなぁ・・・ 味も濃いほうが・・・ とりあえず行ってみます(・∀・)ノ
みいさんへ 正直、インパクトの強いラーメンじゃないですけど 普通に美味いですよ? レポート宜しくでーーーす(笑)
見ると豚骨になってる(笑)
まぁ~細かい事は抜きにして店の前に立つと1番客らしく、まだ券売機の用意が出来てなかった。小名浜に豚骨らーめんを根付くことを願って
小名浜豚骨の名前を使ってるんで当たり前のように豚骨らーめん&味玉をオーダーし、カウンター席へ。
店内は木目調の風景でいい感じ。左側は製麺所になっており
作ってる所も見れると思う。
待つこと5~6分かな。
黄色系のスープに身をまとったラーメンが、こんにちは。
豚骨を売りにした店で、この色のスープは初遭遇でございます。
で、スープを。
ん、豚骨か?
これが正直な感想でございます。
言われなきゃ、わからないくらいライトな豚骨です。
博多で食べた、だるま、一風堂、一蘭、ふくちゃんらーめんとは
全然違う豚骨らーめん。かといって「さんとん」の豚骨とも違う。
脂&背脂系も結構浮いてるんだけど、脂っぽくもない(笑
なんか不思議な味です(笑
味自体は悪くはないんだけど、何らーめん?なの?
ってくらいインパクトはなかった。。。
スープが熱々だった事も付言しておこう!
次に麺。
中麺のちじれ麺だが、コシがある感じで水分多め。
硬さは、ごく普通で個人的には好きな麺なんだが、スープが熱々の
為、最後の方になると麺が伸びた感じになってしまう。
自家製麺の店なんで、期待してます。
いわきで自家製麺の店なんて数えるくらいしかないですからねぇ。
最後に具&餃子。。。
味玉は、味付けが全くなくスープに絡ませて食べると美味い。
黄身の硬さも程よく、いい感じ。チャーシュウも、厚くもなく
薄くもなく、満足の1品。ワカメもいいアクセントになってて
工夫が感じられOK。。。
で、餃子。
2個で240円なんで期待して食べた。
結構、ボリュームがあり、半分にしたが、中から肉汁が
溢れてきます。うーーーん、美味いんだけど中の肉汁が出すぎ
じゃないかなぁ。1個は美味しく食べれるが2個目になると
脂分が多すぎて胃がもたれる。
これ1個120円の方が個人的にいいように思う。
全体的に店員さんの接客もいいし、店内も近代的でいい感じ。
らーめんも味は決して悪くはないが、インパクトに欠けるように
思う。。。麺は自家製麺で頑張ってるし、メニューなども工夫が
みられ応援したい店です。
今後期待の店ですねぇ。。。
最後に女性店員さんが好みだったんで近いうちに味噌らーめんで
再訪するであろう。。。
お勧め度
★★★☆