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「肉モヤシあんかけ中華 580円」@ゆで太郎 西五反田本店の写真来月から販売予定の限定メニューがいち早く食べられる、ということで訪麺です。

去年は「肉あんかけ」でしたが今年は「ニラ」が追加になっています。
揚げ玉を多めに入れ、クーポンコロッケを付けていただきます。表面にニラがちりばめられています、美しい。餡がすごい粘りです、餡の下にいる麺が熱々を維持、モヤシもいい感じに茹で上がっています。フーフー言いながらゆっくり食べていると徐々に餡がサラサラになり、食べやすくなってきた。
コロッケもこのスープに合うなぁ。

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