令和2年11月　金曜日　10時訪問

　前々から行ってみたかったお店へ。
　こちらは、群馬県の桐生市。
　朝の7時から営業しています。

　7時からは朝ラーメン。
　10時からはメニューを変えて営業しています。
　店名でピンと来た方はいるかもしれませんが、店主さん落語好きです。
　朝ラーメンのメニューも、落語に関連したメニュー名をなっています。

　席に座ると目の前にQRコードがあります。
　そちらを携帯電話で読むとメニューが出てきます！！
　ハイテクですね！！

　〇小麦三昧　1,320円
　　まずは、混ぜそばから。
　　混ぜそばは、「黄金鶴」という小麦を使用。
　　ザクザク食感の麺で生揚げの醤油と小麦の香りが合います。

　　次はつけ麺。
　　「きたほなみ」という北海道の小麦。
　　モチモチシコシコな食感。
　　辛味大根とたまり醤油でシンプルにいただきます。

　　最後はらーめん。
　　5種類の国産小麦をブレンドした麺。
　　スープは醤油・塩・味噌・担々麵から選べます。
　　今回は醤油。
　　こちらも麺のうまさを堪能できます。

　ラーメンの懐石！
　初めてでしたが、楽しかったです。
　メニュー名通り、小麦を堪能できるメニューでした。
　帰るときは大行列ができていました。
　また来たいなぁ(^^♪