2020.12.02（水）曇り　訪問13度目　10:12入店　先客5 後客2　10:15提供

入店してカウンター席に着席。
いつもの様にクーポン券を渡して『タンメン・麺固め・味玉』で注文。
約3分で提供。

麺は措定通りの固めの仕上がり。
ボソッとして固さが良いですね〜

野菜は500円の割りには、毎度タップリと盛られてました。
肉は肩ロースでやや厚みがあるカットで弾力が強めです。
味玉はなんとやや半熟の仕上がり！！個人的に固茹でから半熟変更は嬉しいです。
醤油ダレが利いて美味しいです。

スープは塩味で油分の影響でコッテリ感があります。
塩分は若干強めですが野菜が多いので丁度良く感じます。
また、以前よりニンニクの風味が弱くなった感がありました。

卓上の粗挽き胡椒で味を引き締めて麺と具を完食。
スープは半分程残して会計。
おつりと新たなクーポン券を貰って退店。

総評
麺は平打ち麺から細麺に変更？なかなか良い感じの麺でした。
味玉は半熟仕様でかなり美味しかったです。
野菜もたっぷりで500円は安いですね〜
ご馳走様でした。