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2020.12.3昼 同物同治!! ホワイトブル 〜腸能力を授ける〜…小ライス付1140円昨日12/2から提供開始の「ラーメンWalker東海2021」とのコラボメニューで、昼夜各10杯の数量限定。主に中華ベースの薬膳系料理を供する店で度々目にする「同物同治」、ラーメン店でこのフレーズを掲げるのは初めて見る。表層に浮かぶ液状油がクッキリと目視できる、結構ヘヴィな牛骨白湯スープ。濃度も凄いが旨みも強烈で、それを真正面から受け止める平打ちバージョンの爆王麺が頼もしい。コンセプトの主軸である牛ホルモンが絶品、それを凌駕する主役ブン取り気味のサガリ炭火焼きで昇天。どっちもラーメン本体だけじゃなく白飯にも合いまくる、美味いモンだらけ祭りな一杯。あれこれ詰め込んだギミックを全て解析したいけど、それをさせない強引なまでの賑やかさに押し切られた(笑)。
HASH-ROYAL
SMILE !
モンゴルマン
みずみず
昨日12/2から提供開始の「ラーメンWalker東海2021」とのコラボメニューで、昼夜各10杯の数量限定。主に中華ベースの薬膳系料理を供する店で度々目にする「同物同治」、ラーメン店でこのフレーズを掲げるのは初めて見る。
表層に浮かぶ液状油がクッキリと目視できる、結構ヘヴィな牛骨白湯スープ。濃度も凄いが旨みも強烈で、それを真正面から受け止める平打ちバージョンの爆王麺が頼もしい。
コンセプトの主軸である牛ホルモンが絶品、それを凌駕する主役ブン取り気味のサガリ炭火焼きで昇天。どっちもラーメン本体だけじゃなく白飯にも合いまくる、美味いモンだらけ祭りな一杯。
あれこれ詰め込んだギミックを全て解析したいけど、それをさせない強引なまでの賑やかさに押し切られた(笑)。