ヨコべー
鬼脂権造
rourouヨコべーさんの他のレビュー
87点
85点
73点
78点
71点
コメント
こんばんは。
むせるほど辛いのは私はアウトですが、こちらのベースの旨味に辛いのは合うでしょうね＾＾生卵3個くらいあれば辛くても食べられるかもですww
poti | 2020年12月4日 23:54おはようございます。
こちらの台湾らーめんは美味しいですよね。 今は確か終わってますよね？
そのうちまた豚星デビューしたいです。
hiroto | 2020年12月5日 06:59おはようございます。
ニンニク断念、厳しい判断を迫られましたねｗ
来シーズンは、提供期間がそこそこ長ければ
ラーメンバージョンも頂こうと思います。
saima | 2020年12月5日 09:37おはようございます
穴あき蓮華か、スープ完飲ですね
ニンニク、前からご家族批判ありました？
いずれにしても住みにくい世の中になりましたね～
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2020年12月5日 10:08コメントをくれた皆様 ありがとうございますm(._.)m
potiさん 辛いのが苦手な人にはお勧めできません。生卵は現金で買えると思いますが・・・
hirotoさん 台湾シリーズは終了してしまいました。ただ、今年は2回やったのが珍しいですね！
saimaさん 大体2週間くらいは提供してますね。それが2回は初めてかも？
ﾌﾟﾘﾃｨさん 娘が小さい頃は大丈夫だったけど、高校生くらいからうるさくなりましたね〜 色々便利な物が増えたけど「生活しづらい世の中」になってしまったですね😭
ヨコべー | 2020年12月5日 23:02こんばんは。
やはりこのラーメンはニンニク必須ですよね。
＞家族からの冷たい言葉と視線に負けてしまいました。
⇒家族思いですね～私は気にせず入れちゃってます(^_^;)
jim | 2020年12月5日 23:06jimさん コメントありがとうございます😊
娘が小さい頃は何にも言わなかったけど、一丁前になってからはね〜
妻も一緒になって「ニンニクの匂いで頭が痛くなる！」ですから・・・
「リンゴ100％ジュース」や「すりおろしリンゴ」も飲んだりしてますが😭
生きづらい世の中になりました😭
ヨコべー | 2020年12月7日 00:01
麺は、自家製極太平打麺。
スープは、自家製ラー油がたっぷり浮いた豚スープ。
具は、茹で野菜・台湾ミンチ・魚粉・ネギ・ニラ。別椀に生卵。
まずは、そのまま麺を引っ張り出して食べましょう！ むせるほどの辛さが来ますね～
コロナ渦なので、ティッシュで口を押さえます。台湾ミンチと野菜を一緒に食べます。辛さと食感がイイですね～！ ニラとネギでも美味しいです！！
混ぜちゃえ～！！ 台湾ミンチと野菜たちが麺と一緒に口に入ると「辛くて旨い！」
さて、生卵はどうしましょ！ お椀のなかでかき混ぜて、すき焼き風にして食べると「味がマイルドになって、コクが出ます」 いい感じですね～
やっぱりニンニクは入れたほうがパンチが効いてもっと美味しくなるんでしょうが、家族からの冷たい言葉と視線に負けてしまいました。
流石にこのスープは飲み干せないので、固形物を食べ終えて「ごちそうさま！」
台湾ミンチをしっかり食べるには「穴あきレンゲ」が必要ですね～ お店にお願いしても用意はしてくれそうもないので、次のシーズンには持参するしかありませんね！