『二郎インスパイアの名店』だと言う
ネットでの評判を聞きつけ訪問しました。
お店の場所はＪＲ常磐線亀有駅南口のほぼ駅前。
すぐに見つけることが出来ました。

２００９年１月１９日　ＡＭ１１：０２
入店するとすでに先客２名。
店員は店主らしき男性と、２０代後半と思われる女性の２名体制。
食券機はなく、女性店員に口頭でオーダー　→　大ラーメン　豚入り
その際『無料トッピングはいかがいたしますか？』と聞かれたので
『にんにく、あぶら』と伝えるも、『あぶらはこの時間は溶けてないのでできません』
と言われてしまった｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ
しかしながらそのその言葉遣い、接客態度はすばらしかったです。

開店直後のためか、にんにくをフードプロセッサーにかけたり
テーブルにあるトッピング「刻みたまねぎ」の古い中身を棄て
中身を新しいのと入れ替えたりと、衛生的にも満足！！
某直系二郎なんかは・・・(-ω-#)y-~~~~ごにょごにょ


５分ほど待って『大ラーメン　豚入り」とご対面。
ちょうどこの頃にはカウンターは満席状態に。人気あるんですね。

まず野菜の盛りは二郎系の標準程度か。キャベツ２：もやし８の割合。
茹で加減はシャキシャキ感の残る適度な物。旨い。

麺は自家製麺ではない模様（茹でる時にビニールから出してた）
ツルツルもちもち。ゴアゴアした感じはしなかったな。
これチョット好みから外れた。

スープはライト系ながらコクのあるいい味。
醤油が立った感じはしない。旨い。
液体脂がチョット多すぎかと。残念。

特筆すべきはブタ！　これは旨かった！！
ほろほろなのに肉感も残ってる絶妙な仕上げ。
味の染み込み方もよかった。これ豚入り頼まなきゃ損ｗ

テーブル上にトッピング類が充実してるのもよかったです(^-^)
（醤油ダレ、魚粉、刻みタマネギなど）

総合的に満足の１杯でした。
「二郎インスパイアの手本」になって欲しいと願うくらいのレベルでした。

ジロリアンのあなた。行列店になる前に１度行ってみる事をお薦めします。

追伸　帰りの電車。自宅最寄り駅まで２時間かよ。。。Orz