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75点
中華そば（中）スープ増し[ラーメン/醤油]
麺処 遊（東京都台東区）かとりーぬ

夕食を一人で摂る機会が訪れましたので、行ってみたかったこのお店に来てみました。鶯谷という駅に初めて降り立ちました。ここに目指すラーメン屋がなかったら一生縁がなかったかも。地図でチェックした通り、階段を降りてすぐにお店はありました。扉を開けると煮干しの香りが濃く漂っています。汁が少ないと聞いていましたのでスープ増しでお願いしました。おいしい。こんな濃い煮干しのスープは初めてです。麺とのバランスもよく不満はありません。スープ増しをしないで食べると印象が違うのでしょうか。今度は通常のもので食べてみようと思いました。

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