少し、鳥の臭みが気になりました。
今はつぶれてます

そんな私も，ゲリラ豪雨のため地元駅から出ることができず，電車で来た道を戻り，濡れることなく行けるこのお店を選択。あまりの雨で少々濡れてしまいましたが。駅からアーケードのある大山ハッピーロードは避難民多数。

ゲリラ豪雨さえなければ，ホントは，「餃子の満○」に行きたかったので，塩つけそば一式の他に餃子（380円）を注文。待つことしばし。
登場したのは，皿に盛られた麺+味玉+ワンタンと玉ねぎの浮いたスープ。
スープにはあまり好きではないナルトが入っていたため，最初に箸を付けるとと... 続きを見る

4月4日、麺を池袋のドリルマンより仕入れてるとの情報をもとに初訪問。
クラシックな造りの店内は雰囲気があります。店員さんの不衛生そうなルックスが残念。
白濁濃厚というわりには半透明なスープは多少の甘さはあるものの、かなり塩辛く後半飽きてきます。
注目の麺はやや平打ちの腰があるタイプ。モッコリした肌触りでスープを吸うことを意識してる感じです。具材を含めてインパクトに欠けて、個性を感じることができませんでした。

美味しかったです。
麺はほのかに甘みがありました。
スープは予想よりやさしい味。魚粉といい感じで絡まっています。
完成されているなあと思える味でした。
スープ割り頼むと、魚粉とねぎ追加してくれるんですね。
これは素敵。ねぎのシャクシャク感が良い調和でした。

駅近にこんなレベルのラーメン屋がある大山に嫉妬（笑）

塩をフューチャーしている大山の塩そば真吾へ初訪問。最近、すっかり板橋方面へのラー食が多くなってきた…特に大山は夜遅くまで営業している店があるので、非常に助かる。

一度家へ帰り、車に乗り込み、２３：０５到着。先客２名、後客２名。店内は、古びた飲み屋のような雰囲気。わざとこういうレトロな雰囲気を醸し出しているのか？

２３：１５、白濁濃厚鶏... 続きを見る