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「塩かけそば」@中華そば 十目一八食堂の写真低温チャー炙りチャーTP
味玉
和え玉

シンプルなかけに好きなトッピングするのもいいですね

スープを吸って低温チャーシューはすごくジューシーでした。
炙りチャーシューの脂が溶けだしたスープに柚子胡椒
相性バツグンです。

今日の和え玉はニボチョビと生七味を入れてみました。
辛味と風味が加わることでニボ感が更に増します。
この組み合わせ、めちゃめちゃ好み

ごちそうさまでした。

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