大須観音駅近くのとある通し営業のラーメン屋を目指して歩いていると、なんと｢麺屋はやぶさ｣を発見、
しかも開いている。予定変更､はやぶさ突入。
時刻は2時半で自分が最後の客。

注文は気になっていた｢オマール海老湯｣
他にも美味そうなラーメンまぜそばがあります。
全体的に値段は高め。
ランチはライス無料なので当然それも。

【オマール海老湯】
香り､味の両方にしっかりと甲殻類の風味が出ており、海老を名乗るのに相応しいスープであることには間違いないです。
ミルク臭さも鼻につきますが、それもいつしか慣れによって消えていきます。
麺にも旨味が絡みついてますね。

かなりクリーミーでとろみもあるから、
意外と胃に来るし飽きも来る。
そして紫タマネギと謎の柑橘類が彫りの深い器の下に溜まっていくから、スープを飲み干そうと思った時に最後の方は結構辛くなってます。
終わりよければすべてよしとは言うけど、
今回は全くその逆で後味はイマイチ。

他では味わったことのない風味だから、
最初の方は興味と空腹でいけてしまいますが、
最終盤までうめぇと食えるわけではなく、
また食いたいと思えるわけでもないんですよね。
とにかく､好みを選ぶ味です。
良くも悪くもインパクトはあるんですがね。
ごちそうさまでした。