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二郎 池袋東口店のような硬めの麺、肉の食感は残しつつ煮すぎて固くなってはいない豚、割といい盛り。野菜はクタ気味だがそこは好みの問題。ここまではいい。ただ、とにかく味が薄い。麺にも野菜にもスープの味が負けていて、卓上醤油をかなりかけても改善できず。豚も食感は良いのに味付けがかなり薄く、スープに漬けてもそこまで変化はない。スープだけ飲めば割と美味しいのに、それが二郎系の麺、野菜、豚に対抗できるだけのパンチがない。それだけが残念。
竹村京
オーガス
ひゃる
ひらさき
のりっぺ
野菜はクタ気味だがそこは好みの問題。
ここまではいい。
ただ、とにかく味が薄い。麺にも野菜にもスープの味が負けていて、卓上醤油をかなりかけても改善できず。
豚も食感は良いのに味付けがかなり薄く、スープに漬けてもそこまで変化はない。
スープだけ飲めば割と美味しいのに、それが二郎系の麺、野菜、豚に対抗できるだけのパンチがない。それだけが残念。