移転リニューアル

天下一品つくば店はかなり前からあったので，おそらく茨城進出第１号だと思う。
ラヲタ未満の15年ほど前に初めて行って，美味しいけどチェーンにしては高いな……と思った。
その，つくば市民に愛されてきた店舗を閉じ，移転リニューアルしたとのことで，人間ドックが終わってすぐ来てみた。

店は「幸楽苑つくば店」の居抜き。
つくばのメインストリートにあり，けっこう盛ってたと思うのだが，幸楽苑さんのこの度の大規模店舗整理に引っかかっちゃったんだね。
入店したのは通し営業ならではのアイドリングタイムだったのでガラガラ。
テーブル席に通されメニュー表を眺める。
巷で噂の味噌がないかと探したが見当たらず。
つくば店オリジナルメニューらしきものもなく，オリジナルトッピングらしきものもなく，定番メニューだけになってしまったのはちょっと寂しい。
そう言えば，天下一品のさんの炒飯を食べたことがないと思い，炒飯定食を注文してみることにした。
好きならーめん＋310円とのこと。
人間ドック結果が心にちょっとだけ引っかかり，合わせるらーめんは「あっさり」にした。
790円＋310円，計1100円也。
注文から５〜６分で提供されたのは，濃い醤油色のスープの一杯と，珍來さんの半チャーハンくらいの盛りの炒飯。

麺は低加水の細ストレート。
こってりもあっさりも麺は共通なんだね。
茹で具合はジャストだが，伸びやすい麺だと思うので，時間をかけずに食べるのが吉と見た。
よくも悪くも天一の麺だ。
スープは独特の香りのする濃いめの醤油。
最近どこかで食べたような味わいだと思ったら，春テイクアウトで食べた来来亭さんのスープに似てるんだ。
どちらも京都発のチェーンだからね。
濃いめのカエシに動物系の出汁感も負けてなくて，まあ贅沢言わなければまずまず美味しい。
具は，メンマ，九条ネギ，チャーシュー。
九条ネギが入るのは京都発チェーンらしい。
西日本のラーメンって，なぜか白ねぎじゃなく葉ねぎなんだよね。
チャーシューは肩ロースの煮豚。
ペラいけど大ぶりなのでまあいいか。
麺量は130gくらいかな。
チャーハンは具材も多く，香ばしく炒められている。
粒もパラパラで想像以上に美味しい。
ご飯から炒めるのか，幸楽苑さんのような冷凍チャーハンなのかどうかは厨房が見えず分からないのだが，難しいこと言わなければなかなかのもの。
天一のチャーハンはアリだね。
完食完飲。

小汚いオッサン専用の店舗から，ファミリーやカップルも安心して利用できる小ぎれいな店舗への移転リニューアル。
商売的には正解だろうね。
ただ，ラヲタ目線から言えば，つくば店オリジナルメニューを出したり変なトッピングを限定で出したりしていた，旧店舗のスタンスも懐かしい。
そのうち，オリジナルメニューとかが出たとかいう噂を聞いたら再訪しようと思う。



蛇足；
人間ドックは再検査はなかった。
ただコロナ太りか，３年前ダイエットしたのがチャラになってた。
週末食いまくる従来のスタンスはそのままに，ＴＷとかの時期もあり，運動量が落ちたのに加え，自作らーめんなんかも食べてたから自明の理。
数値悪化した分は，ラーメン止めてダイエットすれば全て平和解決なんだが………。
４月にちょっとしたイベントがあるので減らすかな。
毎日レポが途切れるかもしれない。