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「限定 生姜鶏そば+味玉+替え玉(背脂とニンニク)」@中華蕎麦 はざまの写真12/6(日) 昼の部開店時7番手1ロット目。
約2年ぶりに冬期限定メニューにありつく。

スープは、強めに生姜の効いた鶏白湯。
無化調シャバ目で後味もすっきり。

麺は、自家製の中細ストレート麺。
サクボソっとした食感で、どこか懐かしい。

トッピングは、鶏チャー、味玉、穂先メンマ、刻み生姜、青ねぎ。
いつもならチャーシュー増しのところ、気になるものを発見したので自重。

そして券売機横のポップで目に止まった期間限定の替え玉もいただく。
G系テイストではあるが当店らしい上品な仕上がり。
これ単体でも十分美味い。

生姜とニンニクで代謝が良くなった気分。

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