12/6、三杯目！
お腹の調子が良く、やはりあれは頂いておきたい！となりリターン～
並びは少しは減ったものの、あまり変わらぬ行列～。それは他店のラーメン屋さんも来るほど待ち望んでいる方々が多いという表れ！
今回は先に券売機に向かい、表題を購入～。懐かしの券売機より出たプラ券を取って最後尾に接続。先客退散で店内昇格。背後霊を経た後に案内された席に腰おろし～
今回は静かに待っていたところにスタッフの御姉様よりお届け～

[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/267055185
[御祝]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/267055218

トッピングは麺の方は海苔は存在感を示すそびえ方。お肉はこの時も一枚ずつ乗った特別仕様。先程同様にやわらかで厚さも適度で美味！汁の方は三つ葉は大きくしっかり見せることで彩りなど効果的！小ネギは適量で薬味のお務めを果たしている！玉葱はキリリと効いて薬味の効果をしっかり発揮！

汁はがっつり濃いーもの！ドロッとしたものは動物系もくるし、煮干しもガツンとやってくる！頂きやすさもありつつ、響かせるところはしっかりしている！また、バランスがさすがと思わせる絶妙ぶりで、終始飽きることなく旨さが継続している！

麺はストレートで全粒粉の太麺。しっかり洗って〆られたものはこしはいい弾力と歯ごたえで良し！のど越しはスルッといけて良し！絡み吸い付きはしっかり吸って乗って良し！麺量は200gでこの時の私にはちょうど良し！小麦の香りがこれまたガツンときて良し！

麺完食後にスープ割りを願い出る。ブーメラン方式でやってきたものはさらっとしたスープになる。味も落ち着くかと思いきや何を入れたかはわからないが、これが超絶びっくりの旨さ！！！どこぞの方はスープ割りの方が美味しい！というくらいの化学変化！！もうこれは言葉で語るより実際に試して欲しい！絶対にやらないといけないやつ‼️それで感動してみて欲しい！

濃厚煮干しも巷ではそこそこあるが、明らかに一線を画すもので、店主だからこそ奏でられるものであったかなと。特にスープ割りはそれが顕著に表れていたかなと！思わずなんじゃこりゃ！と言葉がでてしまうほど！感動ものの一杯を貴方も楽しんでみては？