なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
90点
こくにぼつけ麺 1000円[つけ麺/煮干し]
別邸三く 中華蕎麦 萃（大阪府大阪市福島区）くみちょう

「こくにぼつけ麺 1000円」@別邸三く 中華蕎麦 萃の写真こくにぼつけ麺
at 別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃

こくにぼの萃営業初訪問

夜営業ではつけ麺と決めてました。

つけ麺にしては細目の縮れ麺をしっかりコシを残して湯がいて、香味胚芽をまぶして仕上げてます｡

つけ汁は4種類⁉️位の煮干しに豚骨のブレンドで文字通りコクとニボに仕上がってます‼️

大振りの煮豚チャーシュー２枚と煮卵がつけ汁に入ってます‼️

麺がつけ汁とよく馴染んで抜群の喉ごしです😁

麺300gとちょうど良い量であっという間に麺完食です😁😁

つけ汁は冷めてくると不思議なものでそのままダイレクトで普通に旨いんです‼️これは不思議です😁😁😁

KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m

昼の弘前煮干しも食べないと🎵😋😋😋

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 51件

コメント

まだコメントがありません。