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「東京ラーメン+チャーハン」@中華麺店 龍朋の写真1月19日
風邪気味なので、近所の中華屋さんへ
前回の採点はまだ写真付きにしていなかったので、こちらに再訪することにしました

18時過ぎの半端な時間でも、先客は3人ほど、後客も3組ほど
客のいない時間はないような、人気のあるお店です
テーブル席のみなので、テキトーに着席し
『東京ラーメン』(800円)と『チャーハン』(750円)を注文

約1分で先にチャーハンから。早っ!
とても早く出てくるのが、この店の特徴です
これを半分ほどかきこんだところ

注文から約3分と、ラーメンの方も素早い到着
白濁スープにレタスとチキンのラーメンです

麺は中細ちぢれ
早く出てきただけにカタメの茹で加減ですが、ややのびるのは早い印象
さらっとしたスープにもよく絡み、なかなか美味しくいただけます
スープは白濁のあっさりしたもの
中華屋さんらしい旨味を感じられる塩味です
具としてなのか、味付けの一環なのか、クコの実が入っているのが
風味をスープにも溶けださせているみたいで、ちょっと香りが気になり
後味にも残ってしまいました
鶏肉は、鶏チャーシューというよりは、炙り焼きチキンの感覚です
モモ肉が4、5個に切られて乗っていて、なかなか量もありました
レタスも写真で見えているばかりではなく、スープに沈んだ部分もあるので、けっこうな量があり、ちょっと苦みが出ていました
他に、メンマと海苔、きざみネギ

レタスとクコの実で、やや苦味の残る大人の味わいのラーメンで
喫煙可能な店内も、ややタバコ臭い大人の雰囲気・・・
まずくはありませんが、喫煙しない自分には、このタバコの臭い+苦味の後味で
気分の悪くなる感覚になってしまい、残念でした
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70点 チャーハン [飯/炒飯]

山盛りでボリュームたっぷりのチャーハンです
約1分で出てきただけに、保温ジャーにあったものを炒めて出していると思われますが
適度なパラッと感があり、具のチャーシューも多めで悪くありません
短時間で出てくる便利さも合わせて、合格点の料理だと思います
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久々に入ってみたこの店
この時間、喫煙している人はいませんでしたが
店自体にタバコの臭いが染み付いていて、非喫煙者の自分はあまり食事をするのによい環境とは思えませんでした
その辺は覚悟して入ったほうが良いと思います

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