レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本当にたまたま年に1回通るか?という団地裏の道沿い歩いてると???こんなところにラーメン屋?いつの間に・・・( ゚Д゚)どうやら新規オープンの様ですね。竹岡式ラーメンと辛旨ラーメン(多分ですが勝浦タンメンの系統なのかな?)を曜日を変えての営業の様です。駅からは近いが、ほとんど人通りのない裏路地・・・大丈夫なのか?案の定昼時に関わらずお客さんは0・・・(-_-;)確かに人に聞かなければ地元の人すら1年後も知らないんじゃないかと・・・まあ、美味しければ噂が人を呼ぶでしょう(^o^)丿今日は辛旨ラーメンの日だったので辛い物好きの私にとってはチャンスです!!だがベビーカー込みだったので、入店できるかが心配です。まず、スライド式のサッシの扉が4つ程あり、どこから入って良いのかが解りません・・・💦そんなことで迷っていると中から気の良さそうな店員さんが「良かったらどうぞ~!」ベビーカーの事を伺うと店内が狭いので無理との事でしたが、テイクアウトが出来るとの事で麺を自分で茹でるタイプをお願いしました。麺は150グラムと200グラムが同料金なので中盛の200と玉子・野菜(モヤシ)・肉(豚バラスライス)増しの全マシ300円を追加で!因みに容器代は50円です。容器はスープと具材が別になるタイプですね。煮卵を1個サービスしてもらい急いで帰宅からの早速調理です!!食べ方の説明書きなどは無かったので、店頭に書いてあった麺茹では1分30秒を思い出しお湯を沸かします。スープは容器ごと、かるくレンチン出来ると言われましたがアツアツが食べたかったので別鍋に。具材はかるくレンチンし、沸騰したお湯に麺をぶち込み蓋をして温度が下がるのを防ぎながらチャッチャッチャッと完全な水切り!!! ネギ好きなのでネギを足して完成です!ようやく実食です。スープ:辛旨ラーメンとネーミングしてる意味が解ります。結構な辛みはある中で旨味もしっかりと感じる辛いだけのスープじゃないです。残念ながらベースは何なのか解りません・・・・が、辛みは韓国料理のチゲっぽいのかな?麺:平打ちの中太でモチッとしているのにシッカリと噛み応えもあり美味しいです。具材:肉はチャーシューでは無く豚のバラ肉を気持ち厚めにスライスして茹でただけのものですが結構な量が入ってます。野菜はモヤシのみ・・・。煮卵は黄身が半熟状態で甘めの仕上がり。この甘目が辛みとの相性がかなり良いです!おススメですね。具材に関しては少し物足りないのかな?っとも思えましたが、全てを食べ終えた時に「あ~これで良いんだ~!」と言わせる感じかな?総じて、また食べたいと思わせてくれる1杯でした!!!関係ない話:マイページを見たら8年ぶりのレビュー投稿でした・・・(+_+)下書きが30件ほど放置されていてその半数は閉店・・・コチラのお店には、是非頑張って欲しいと願います(^o^)丿
こんなところにラーメン屋?いつの間に・・・( ゚Д゚)
どうやら新規オープンの様ですね。竹岡式ラーメンと辛旨ラーメン(多分ですが勝浦タンメンの系統なのかな?)を曜日を変えての営業の様です。
駅からは近いが、ほとんど人通りのない裏路地・・・大丈夫なのか?
案の定昼時に関わらずお客さんは0・・・(-_-;)
確かに人に聞かなければ地元の人すら1年後も知らないんじゃないかと・・・
まあ、美味しければ噂が人を呼ぶでしょう(^o^)丿
今日は辛旨ラーメンの日だったので辛い物好きの私にとってはチャンスです!!
だがベビーカー込みだったので、入店できるかが心配です。
まず、スライド式のサッシの扉が4つ程あり、どこから入って良いのかが解りません・・・💦
そんなことで迷っていると中から気の良さそうな店員さんが「良かったらどうぞ~!」
ベビーカーの事を伺うと店内が狭いので無理との事でしたが、テイクアウトが出来るとの事で
麺を自分で茹でるタイプをお願いしました。
麺は150グラムと200グラムが同料金なので中盛の200と玉子・野菜(モヤシ)・肉(豚バラスライス)増しの全マシ300円を追加で!因みに容器代は50円です。容器はスープと具材が別になるタイプですね。
煮卵を1個サービスしてもらい急いで帰宅からの早速調理です!!
食べ方の説明書きなどは無かったので、
店頭に書いてあった麺茹では1分30秒を思い出しお湯を沸かします。
スープは容器ごと、かるくレンチン出来ると言われましたがアツアツが食べたかったので別鍋に。
具材はかるくレンチンし、沸騰したお湯に麺をぶち込み蓋をして温度が下がるのを防ぎながら
チャッチャッチャッと完全な水切り!!! ネギ好きなのでネギを足して完成です!
ようやく実食です。
スープ:辛旨ラーメンとネーミングしてる意味が解ります。結構な辛みはある中で旨味もしっかりと感じる辛いだけのスープじゃないです。残念ながらベースは何なのか解りません・・・・が、辛みは韓国料理のチゲっぽいのかな?
麺:平打ちの中太でモチッとしているのにシッカリと噛み応えもあり美味しいです。
具材:肉はチャーシューでは無く豚のバラ肉を気持ち厚めにスライスして茹でただけのものですが結構な量が入ってます。野菜はモヤシのみ・・・。煮卵は黄身が半熟状態で甘めの仕上がり。この甘目が辛みとの相性がかなり良いです!おススメですね。
具材に関しては少し物足りないのかな?っとも思えましたが、全てを食べ終えた時に「あ~これで良いんだ~!」と言わせる感じかな?
総じて、また食べたいと思わせてくれる1杯でした!!!
関係ない話:マイページを見たら8年ぶりのレビュー投稿でした・・・(+_+)
下書きが30件ほど放置されていてその半数は閉店・・・
コチラのお店には、是非頑張って欲しいと願います(^o^)丿