ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます！
何とも、強烈なビジュアルですねェ〜
こんなのをカッ食らったら、火傷しても仕方ないかも😅
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年12月19日 07:50ラーするガッチャマンさん，どうもです。
朝の情報番組で有名Youtuberが紹介したので，メチャ混んでるんじゃないかと思いましたが，それほどではなかったんですね。
ビジュアルすごいんですが，麻婆豆腐自体は私にはイマイチでした。
まあ，映えるので，引きは強い店だと思います。
RAMENOID | 2020年12月19日 08:07おはようございます。
こちらは何度見てもインスタ映えするビジュアルで魅力的です＾＾マーボー系はそこまで好きなジャンルではないですが、こちらは一度は食べてみたいです！
poti | 2020年12月19日 09:17おはようございます。ちょっとだけ気になっていたお店です。火傷注意ですね。近くに行った際には。
M | 2020年12月19日 09:21配膳するのも大変そうですね😁
やっぱり麻婆は飯に限りますね！
NORTH | 2020年12月19日 10:21こんにちは。
これは間違いなくインスタ映えしますね。
なるとは機械で細かく切れるのでしょうか。
glucose | 2020年12月19日 12:19どもです！
ここのビジュアルに目を奪われておりますが
味の素はまだしも、麻婆豆腐の素を使ってるんですね
僕でさえも麻婆豆腐を作ってて
麻婆豆腐の素を使ってることを言うと
たまにバカにされるのに笑
さぴお | 2020年12月19日 13:18こんにちは^^
私が行った時は、まだノーマルな盛り付けのレポしか
上がってなかったんですよ。
目の前でいきなりこの盛り付けしてるの見て、
いじめかと思ったのは内緒です^^
としくん | 2020年12月19日 16:52こんばんは！
コレ☝️この間朝の情報番組でやってましたよ😁食べたいな〜と思ってますが、辛くは無いんですよね⁉️🤔
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年12月19日 17:43がっちゃまんさん、
インスタ映えする一杯ですが、見かけだけではなく味も伴っているんですね。
まなけん | 2020年12月19日 19:53ナルト吹雪、何か可愛くてカッコイイっす！
FUMiRO | 2020年12月19日 20:18こんばんは。
お上品な一杯も良いですが、こんな荒々しい一杯の方が今はメチャ惹かれます。
刻み蒲鉾に、辛味アクセントがバシッと効いてそうなぶっとい小口切り葱も良い仕事してそうです(￣▽￣)
ダマになってても麻婆なら最終的に和え麺みたいになるのでOKでしょう(笑)
塩対応 | 2020年12月19日 20:24続いてどうも～！
ナルト吹雪とは初めて見ましたよ～♪
ライスの盛りが良いんで半ライスで100円だったら嬉しいなぁ・・・？
と思ったら美味しくて完食なら納得ですかね？
バスの運転手 | 2020年12月19日 21:23こんばんは。
ルックス凄いですね～
私は新宿中村屋の「辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」が気に入って
時々自作してます。
kamepi- | 2020年12月19日 21:43こんばんは！
なんとも綺麗な麻婆麺ですね！なるほど！ナルトなのですね！
みずみず | 2020年12月19日 22:07こんにちは。
こちら気になっています。
割こぼれる感じが堪りませんね。
しかも、熱々なのですね。
ももも | 2020年12月19日 22:21こんばんは🌙😃❗
こちら、狙ってるんですが…(^_^;)
割りきった作り方で、是非食べてみたいです。
あひる会長 | 2020年12月20日 00:55こんにちは
水位＝餡位ですか（苦笑）
なんだか食った事のある味わいだが旨いのは、
おそらく味の素の素だからでしょう（笑）
おゆ | 2020年12月20日 08:33おはようございます。
ガッチャさん、あまりこういったネタ的なのは狙わないと思ってたのですが、、
以外や高評価! 近いから行ってみようかな♪
てる氏 投薬中 | 2020年12月20日 11:40早速BMいたしました！
こんな時期ですのでいつ行けるかですが
麻婆麺はフェチと呼ばれるほど好きなので
これは追随させていただき度。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年12月20日 15:29こんばんは
Yahoo!ニュースに出てました。
面白いビジュアルですよね。
なかなか千葉まで足が向かないですが、来年辺りにじっくり回ってみたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年12月21日 20:43
なんてったって抜群の写真映えで凄く気になってました😲
11:30着、テナントの駐車場がありますが縦にじゃなくて横列、不安になり店主に聞いたけど🆗
縦長の店内は以外にも新し目、店主の一人オペで今時の若者な店主ですが感じは良いですよ😄
自分の次の方でカウンターが埋まり以後は外待ち、場所がいいとは言えないのに凄いですね😝
厨房のよく見えるとこに味の素の麻婆豆腐の素がズラーと並んでてどうやらお使いのようですね(笑)
先ずは寸胴のスープを中華鍋に入れて具材を炒め豆腐を入れて最後に片栗粉でトロミを整え麺の上に溢れるほど盛ります😁
ネギをたっぷり盛って山椒と胡麻を振って最後にピンクと白のナルトのみじん切りを桜吹雪のごとく派手にふりかけ完成✨
ここまで７分でしたね。
それではと先ずはこれ以上溢れないように先ずは熱々の餡を救って表面張力以下に水位(餡位)を下げます(笑)
餡はほんのり甘く辛さは無いけどシビレが少し、何かの香りが花に抜けますが何かは不明、なんだか食ったことがある味わいなんですが正直に旨いです👍
浅草開化楼の麺は太縮れ麺で硬めの茹で加減なのでワシワシした食感でインパクトのある麻婆にも負けない麺ですよ🎵
ただね、底からすくい上げた麺がダマになってました😅
どうりで簡単に天地返しが出来た訳だ😜
そんな事はありましたが、美味しいので箸は全然止まらず麺を完食🥰
ライスをぶっこむと肉ミンチとたっぷりな麻婆餡で滅茶苦茶美味しい麻婆飯完成💯
ライス少な目と言わなかったことを後悔してたのに美味しすぎてペロリと完食🤩
町中華の麻婆麺とは一線を画すオンリーワンな麻婆麺、これは癖になるかも💓
ご馳走様でした。
舌を軽く火傷しました😨