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2020/12/01 12時半頃訪問何ともカラフルな麻婆麺が気になり初訪問。初めて乗るつくばエクスプレスも楽しみだったんですけどね。 スマホの案内もあり無事に店に到着するが一瞬シャッターが閉まってると勘違い、お隣のスナックと言うオチでしたが店舗がちょっと分かり辛いかも知れません。店に入ると先客2後客2とマッタリな雰囲気、券売機で掲題の品とライス(220円)を購入し待つ事6分程で提供となりました。下皿まで溢れかえる麻婆と刻んだナルトが旨そうな雰囲気を醸し出してます。さて、まずはスープからいこうと思いましたが、上に麻婆がかかってるタイプではなく全餡仕立てで熱く天地返しの要領で少し冷ましながら混ぜて頂きます。麺は開化楼製の太麺で少し縮れたヤツ。茹で加減は気持ち固めのワシっとしたモノで全餡麻婆に負けず存在感があり、街中華のそれとは明らかに別物で相性的にはバッチリ。麻婆には豆腐、挽肉、胡麻、キクラゲ、ネギ、刻みナルトと言った布陣でキクラゲのコリコリはナイスアクセントですね。味付けは辛さかなり控え目、シビレはほんのり感じる程度と苦手な人でもいけるんじゃないでしょうか。卓上には味変アイテムはなくライスにのった紅生姜を時折箸休めに食べ進み、残った麻婆にライスを投入し麻婆飯にして完食完飲、御馳走様。ライスはちょっと高いかと思ったがかなり盛ってくれるのでヨシとしましょうか。それよりも個性的な麻婆麺に満足させてもらいました。
ゴブリンさん ものすごいビジュアルでいったん目を奪われますが、よく見ると定番のナルトなんですね。 これはアイデアですね。
まなけんさん、こんにちは〜 刻みナルトのお陰で随分と華やいだ印象になりますよねぇ〜ラーメン自体もなかなかないタイプの麻婆麺なので個人的には楽しめました。
何ともカラフルな麻婆麺が気になり初訪問。初めて乗るつくばエクスプレスも楽しみだったんですけどね。
スマホの案内もあり無事に店に到着するが一瞬シャッターが閉まってると勘違い、お隣のスナックと言うオチでしたが店舗がちょっと分かり辛いかも知れません。
店に入ると先客2後客2とマッタリな雰囲気、券売機で掲題の品とライス(220円)を購入し待つ事6分程で提供となりました。下皿まで溢れかえる麻婆と刻んだナルトが旨そうな雰囲気を醸し出してます。
さて、まずはスープからいこうと思いましたが、上に麻婆がかかってるタイプではなく全餡仕立てで熱く天地返しの要領で少し冷ましながら混ぜて頂きます。
麺は開化楼製の太麺で少し縮れたヤツ。茹で加減は気持ち固めのワシっとしたモノで全餡麻婆に負けず存在感があり、街中華のそれとは明らかに別物で相性的にはバッチリ。
麻婆には豆腐、挽肉、胡麻、キクラゲ、ネギ、刻みナルトと言った布陣でキクラゲのコリコリはナイスアクセントですね。味付けは辛さかなり控え目、シビレはほんのり感じる程度と苦手な人でもいけるんじゃないでしょうか。
卓上には味変アイテムはなくライスにのった紅生姜を時折箸休めに食べ進み、残った麻婆にライスを投入し麻婆飯にして完食完飲、御馳走様。
ライスはちょっと高いかと思ったがかなり盛ってくれるのでヨシとしましょうか。それよりも個性的な麻婆麺に満足させてもらいました。