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スープは、醤油と魚介に尽きる。一般的な酸味、甘味はなし。この店のラーメンを、そのままつけ麺にした感じ。三杯酢がついてくるので、投入すると、やややさしい感じになり、後半戦は味変を楽しめる。 シコシコの平打ち麺は、このしょっぱいスープとあい、なかなかの出来。大盛りが無料なので、腹も満足する。また、追加で頼んだ穂先メンマが〇。スープ割りしても特に味が変わらず、ラーメンのスープに近づいた感じ。ただ、相変わらずしょっぱいので、完食すると、中年組は血圧が上がりそう。 個人的には、すごく旨いとは思いませんが、十分な実力を備えた名店です。いつも売り切れで食べたことのない濃厚に、次は挑戦してみたい。
タイソン・バージョン中高年ニート
HBK
あつや
わななきをりける下衆男
えこひよ
漆黒の空
スープは、醤油と魚介に尽きる。一般的な酸味、甘味はなし。この店のラーメンを、そのままつけ麺にした感じ。三杯酢がついてくるので、投入すると、やややさしい感じになり、後半戦は味変を楽しめる。
シコシコの平打ち麺は、このしょっぱいスープとあい、なかなかの出来。大盛りが無料なので、腹も満足する。また、追加で頼んだ穂先メンマが〇。スープ割りしても特に味が変わらず、ラーメンのスープに近づいた感じ。ただ、相変わらずしょっぱいので、完食すると、中年組は血圧が上がりそう。
個人的には、すごく旨いとは思いませんが、十分な実力を備えた名店です。いつも売り切れで食べたことのない濃厚に、次は挑戦してみたい。